Je mehr Sie über Ihre Gäste wissen, umso erfolgreicher wird Ihre Veranstaltung verlaufen. Wenn Sie z.B. planen, den Abend oder die Veranstaltung mit einem Sektempfang oder einem Aperitif zu beginnen, sollten Sie wissen, ob alle Geladenen Alkohol trinken. Planen Sie immer alkoholfreie Getränke mit ein. Und möglichst nicht nur das Glas Orangensaft. Viele Spirituosen gibt es als alkoholfreie Variante für raffinierte Cocktails, aber auch alkoholfreier Sekt und Wein haben sich mit einem breiten Sortiment im Handel etabliert.